★hiro.畑からの頂きもの⭐︎★
2024.03.30日記
STAFF：Hiromi
多趣味なhiro.さん
毎年この時期には【大根葉】がメインの【ミニ大根】を育てて【朝採れ大根】を頂けますの。
ドアップで分かりにくいかもですが…
大根小さめ、葉っぱ部分は立派にワサワサ！！
葉っぱと大根を切り分けて
あの例の美味い奴に仕上げていきます。。
【大葉と塩昆布と胡麻油に】…
旨みの【化学調味料】を少々の酒で煮詰めれば完成♩
白胡麻パラパラ…
おにぎりの具材にも楽しめ♩
大根部分は全くエグ味が無く柔らかいので生でかじったり…
お味噌汁になったり…
火の通りも早いので豚バラ大根になったり…と。
★⭐︎★
と…めちゃくちゃ使い勝手の良いhiro.畑のミニ大根
只今
第2弾の収穫のリクエストをかけております。
